10月31日，記者從銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，銀川市創(chuàng)新制定《銀川市食品運(yùn)輸協(xié)同監(jiān)管工作機(jī)制（征求意見稿）》，通過厘清部門職責(zé)、聚焦核心風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、強(qiáng)化聯(lián)動(dòng)執(zhí)法，構(gòu)建食品運(yùn)輸安全監(jiān)管新體系，破解跨部門監(jiān)管難題，全面提升食品安全全鏈條保障能力，為群眾飲食安全加碼。

為深入落實(shí)食品安全全鏈條監(jiān)管要求，銀川市打破部門壁壘，確立市場(chǎng)監(jiān)管部門牽頭、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、交通運(yùn)輸、公安等多部門協(xié)同參與的監(jiān)管架構(gòu)。依據(jù)法律法規(guī)精準(zhǔn)厘清各部門在食品運(yùn)輸全鏈條中的監(jiān)管職責(zé)，細(xì)化責(zé)任邊界，形成“從田間到餐桌”全覆蓋、無死角的監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保各環(huán)節(jié)監(jiān)管不缺位、不重疊、無縫銜接。

聚焦食品運(yùn)輸交付、運(yùn)輸、工具、人員四大核心風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，銀川市制定并嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一管控標(biāo)準(zhǔn)。全面推行《食品運(yùn)輸電子聯(lián)單》管理，嚴(yán)把交接關(guān)；強(qiáng)制要求承運(yùn)方按標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，鼓勵(lì)車輛配備實(shí)時(shí)定位、溫濕度監(jiān)測(cè)設(shè)備，守好過程關(guān)；對(duì)散裝液態(tài)食品運(yùn)輸車輛實(shí)行“一運(yùn)一洗一消毒”并建立檔案，筑牢工具關(guān)；壓實(shí)企業(yè)培訓(xùn)責(zé)任，對(duì)從業(yè)人員實(shí)行“一人一檔”管理，每年開展不少于40學(xué)時(shí)的專項(xiàng)培訓(xùn)，夯實(shí)人員關(guān)。

同時(shí)，銀川市推動(dòng)監(jiān)管模式從“單打獨(dú)斗”向“集體作戰(zhàn)”轉(zhuǎn)變，圍繞重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品類定期組織聯(lián)合執(zhí)法，建立跨部門信息共享機(jī)制和輪流主持風(fēng)險(xiǎn)研判會(huì)議制度，綜合評(píng)估潛在風(fēng)險(xiǎn)并制定防控措施，提升系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)預(yù)見與應(yīng)對(duì)能力。（記者 智慧 實(shí)習(xí)生 肖俊潔）